Khi mang thai, mẹ bầu nào cũng muốn đem đến cho bé yêu sự phát triển tốt nhất. Vì vậy, vấn đề dinh dưỡng khi mang thai luôn là vấn đề được các mẹ bầu quan tâm.
Đặc biệt các mẹ mới mang thai lần đầu, thường băn khoăn không biết chế độ ăn như thế nào để giúp thai nhi phát triển tốt.
Có mẹ món gì cũng ăn được nên không biết ăn uống gì cho con mau phát triển và phải kiêng món gì để không ảnh hưởng đến con.
Có mẹ hay bị đầy bùng kèm táo bón không biết có ảnh hưởng đến thai nhi không và ăn uống như thế nào để đảm bảo an toàn cho bé.
Có ông chồng cấm vợ ăn tôm vì nghe nói bà bầu không được ăn tôm.
…
Khi mang thai cơ thể cần thêm chất dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu đang thay đổi của cơ thể và thai nhi đang phát triển. Vì vậy ngay cả khi bình thường vẫn ăn một chế độ ăn uống lành mạnh thì khi mang thai vẫn cần có một số điều chỉnh.
Điều này khong có nghĩa là mẹ bầu phải tuân theo một chế độ nghiêm ngặt, mà chỉ cần chú ý đến việc lựa chọn thực phẩm an toàn, không chất hóa học, chất phụ gia, thuốc trừ sâu…
Vậy khi mang thai mẹ nên chọn thực phẩm như thế nào? Dưới đây là 7 lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng về cách lựa chọn thực phẩm giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh.
Khi một loại ngũ cốc được chế biến sẽ bị loại bỏ chất xơ và các chất phytochemical giúp tăng cường khả năng miễn dịch và giúp ngăn ngừa bệnh tật. Ngũ cốc nguyên hạt là loại carbohydrate tốt, đặc biệt đối với người mang thai. Chất xơ mà ngũ cốc nguyên hạt cung cấp giúp duy trì năng lượng cho thai phụ lâu hơn so với ngũ cốc tinh chế và giúp ngăn ngừa táo bón, một vấn đề phổ biến khi mang thai.
- Trái cây và rau hữu cơ khi có thể
Việc thai nhi tiếp xúc với nhiều chất gây ô nhiễm hóa học nguy hiểm hơn so với việc tiếp xúc sau khi sinh ra. Tránh thuốc trừ sâu gây độc thần kinh là một điều tốt cho sự phát triển của não bộ, cho dù đó là thai nhi hay trẻ nhỏ. Nếu không thể tìm hoặc mua thực phẩm hữu cơ, hãy rửa sạch sản phẩm.
Nên ăn các loại rau và trái cây nhiều màu sắc, mỗi màu cung cấp các chất dinh dưỡng và đặc tính bảo vệ khác nhau. Màu càng đậm thì càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng. Rau quả chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển thích hợp của thai nhi, chẳng hạn như canxi, chất xơ, sắt, vitamin C và folate …
- Hạn chế thức ăn chứa nhiều muối
Lượng muối và khả năng giữ nước luôn đi đôi với nhau, đặc biệt là khi đang mang thai. Đối với một số phụ nữ, lượng folate, natri cao có thể dẫn đến các biến chứng thai kỳ tiềm ẩn, chẳng hạn như huyết áp cao.
Thực phẩm nhiều muối là những thực phẩm được chế biến đóng hộp. Thực phẩm đã qua chế biến thường có nhiều thành phần như chất béo, đường, muối… và thường chứa ít chất dinh dưỡng.
- Tránh thực phẩm được làm bằng phụ gia hóa học
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên phụ nữ mang thai nên tránh thực phẩm có chất phụ gia. Các chất phụ gia hóa học không chỉ không an toàn cho thai nhi khi chúng đi qua nhau thai mà còn có thể gây ra các vấn đề về dạ dày, chứng đau nửa đầu và chứng mất ngủ ở người lớn kể cả có thai hay không.
- Lựa chọn cá
Cá hồi nhiều omega 3 tốt cho thai phụ.
Cá chứa axit béo omega 3, một chất dinh dưỡng quan trọng cho tim của cả mẹ và bé, sức khỏe miễn dịch và sự phát triển trí não của bé. Nhưng một số loài cá bị nhiễm thủy ngân, các hợp chất công nghiệp độc hại, ure ướp cá, những chất có thể gây ra các vấn đề từ tổn thương não và hệ thần kinh đến ung thư.
Vì vậy, phụ nữ mang thai nên lựa chọn cá an toàn bao gồm cá hồi nuôi, cá da trơn, cá hồi Alaska hoang dã và cá bơn. Nếu không ăn cá, thai phụ có thể bổ sung omega 3 từ quả óc chó và hạt lanh xay; ăn cùng với ngũ cốc hoặc sữa chua.
- Ăn thực phẩm giàu protein và không có hormone
Khi mang thai, cần nhiều loại thực phẩm giàu protein. Protein tốt là thịt và gia cầm không có hormone.
Protein có cả trong các loại đậu, các sản phẩm từ đậu nành. các loại hạt, ngũ cốc. Nếu không ăn thịt đỏ, một trong những nguồn cung cấp chất sắt tốt nhất, hãy sử dụng các loại thực phẩm giàu chất sắt khác, chẳng hạn như ngũ cốc, hạt diêm mạch…
- Nước uống
Thai phụ nên uống khoảng 2,5 – 3 lít nước mỗi ngày (tương đương khoảng 13 cốc) nhưng phải đảm bảo rằng nguồn nước sạch và an toàn. Nước trái cây có thể là một nguồn axit folic tuyệt vời cho thai phụ nhưng lại chứa nhiều đường và hầu hết không có chất xơ. Khi uống nước trái cây, hãy tránh những loại được làm ngọt bằng đường hoặc si-rô có hàm lượng đường fructose cao (calo rỗng); thay vào đó hãy chọn nước ép trái cây 100%.
Trên đây là 7 lời khuyên về lựa chọn thực phẩm khi mang thai của các chuyên gia dinh dưỡng. Chúc các mẹ bầu lựa chọn được thực phẩm bổ dưỡng cho thai kỳ khỏe mạnh!
Nếu các mẹ cần mua ngũ cốc dinh dưỡng nhà làm liên hệ zalo: 0904716759 hoặc facebook mình nhé!
https://www.facebook.com/daothanh2010/